Il Ristorante La Bolgherese
Il Ristorante Osteria La Bolgherese a Bolgheri propone un menù composto interamente da piatti del proprio territorio. La tracciabilità degli ingredienti utilizzati e la meticolosa ricerca di prodotti locali garantisce un risultato eccellente, sinonimo di gusto e genuinità.
La carbonara di cavolo nero
Gli gnocchetti con fonduta di formaggi e pistacchi
Tagliolini al tartufo
Ravioli ricotta e spinaci, grana e tartufo
La zuppa alla frantoiana
Risotto acquerello invecchiato sette anni con i funghi
La tagliata di Angus irlandese
Carpaccio di manzo di pozza con carciofi
Il Tagliere
Il nostro tiramisu'
Il tortino al cioccolato
I nostri cantuccini
Panna cotta con frutta fresca
La nostra rivisitazione della zuppa inglese
La caciaia: formaggi misti con le nostre marmellatine e frutta di stagione