Restaurant la bolgherese
Osteria La Bolgherese in Bolgheri offers a menu made up entirely of dishes of our territory. The traceability of the ingredients used and the meticulous research of local produce guarantees an excellent result, synonymous with taste and authenticity.
La carbonara di cavolo nero
Gli gnocchetti con fonduta di formaggi e pistacchi
Thin tagliatelle with truffles
Ravioli ricotta e spinaci, grana e tartufo
"Frantoiana" soup
Risotto acquerello invecchiato sette anni con i funghi
La tagliata di Angus irlandese
Carpaccio di manzo di pozza con carciofi
Platters of cold cuts and cheeses
Il nostro tiramisu'
Il tortino al cioccolato
I nostri cantuccini
Panna cotta con frutta fresca
La nostra rivisitazione della zuppa inglese
La caciaia: formaggi misti con le nostre marmellatine e frutta di stagione